長崎森のなかま保育園

埼玉・東京の駅チカ、木のぬくもりあふれる保育園

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3月の食育 きゃべつ 野菜染めに挑戦! もも・にじ組

今日は、もも・にじ組の食育です。まずは、自分の顔よりも大きい春キャベツがどのくらい重いのか確かめます。
思っていたよりも重くて苦戦している子も…
一年中食べることのできるキャベツにも色々な種類があり、その中には鮮やかな色の紫キャベツがあります。
今回の食育は紫キャベツを使ってみんなで野菜染めに挑戦しました。

紫キャベツをちぎって煮だし、色を抽出します。キャベツを入れるとお鍋の中が紫色に!
こんなにきれいな色になるとは、みんなビックリ!
不思議がいっぱいの一日でした。


思い思いに、布を輪ゴムで縛って模様を作り染めました。
どんな模様になったのかは後のお楽しみ…
「おうちでもやってみる」と言ってくれた子もいました。

今日は、食べるだけでなく野菜にはいろんな楽しみ方があるということを学びました。

これからも子供たちが楽しみながら「食」に興味を持ち、取り組める食育を行っていきたいと思います。
                                             給食室より

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