亀有ルーム

埼玉・東京の駅チカ、木のぬくもりあふれる保育園

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そらまめ食育体験

今日は、そらまめの食育体験をしました。

近隣の畑の方から、葉や茎がついたままのそらまめを丸ごと頂き、お披露目をすると…自分たちの身長よりも高さがあるその大きさにビックリ!!思わず真顔になってしまう程でした。

また、1人ずつもぎ取り体験もしました。

力のままに、“ぶちっ”ともぎ取る子や、くるくる回してみる子…なかなかもぎ取れずに苦戦する子と様々でしたが、みんな夢中になる様子が見られていました、

そして、もぎ取ったそらまめのさやむきも行いました。

さやの中を見ると「しろいね」「ふわふわしてるね」「どんなにおいかな?」とその感触や匂いを存分に味わう姿も見られました。

さやむきも、「こうやったらできる!!」と割れ目からむく子や、“パキッ”と半分に折ってむく子と自分で考えながら取り組むがあったり、発見出来たことを喜んでいました。

何より、お豆が出てくる様子に大興奮!!

「おまめ、あったよぉ!!」「おおきいおまめ!(ちいさいおまめ)だ!」とその様子に大喜びでした。

むいたそらまめは、調理室で茹でたあと、給食の時間に美味しく頂きました。

 

 

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