そらまめ食育体験
今日は、そらまめの食育体験をしました。
近隣の畑の方から、葉や茎がついたままのそらまめを丸ごと頂き、お披露目をすると…自分たちの身長よりも高さがあるその大きさにビックリ！！思わず真顔になってしまう程でした。
また、1人ずつもぎ取り体験もしました。
力のままに、“ぶちっ”ともぎ取る子や、くるくる回してみる子…なかなかもぎ取れずに苦戦する子と様々でしたが、みんな夢中になる様子が見られていました、
そして、もぎ取ったそらまめのさやむきも行いました。
さやの中を見ると「しろいね」「ふわふわしてるね」「どんなにおいかな？」とその感触や匂いを存分に味わう姿も見られました。
さやむきも、「こうやったらできる！！」と割れ目からむく子や、“パキッ”と半分に折ってむく子と自分で考えながら取り組むがあったり、発見出来たことを喜んでいました。
何より、お豆が出てくる様子に大興奮！！
「おまめ、あったよぉ！！」「おおきいおまめ！（ちいさいおまめ）だ！」とその様子に大喜びでした。
むいたそらまめは、調理室で茹でたあと、給食の時間に美味しく頂きました。
