９月の食育☆味覚を楽しもう♪

今月の食育は、色々な食材を食べて

【甘い・酸っぱい・苦い・しょっぱい】

の味覚を感じて楽しみました！

 

まずは、味覚の絵本を読みました！

 

今回使用した食材は全部で１２種類！！！

ただ味見するだけじゃ、物足りないので、

何の味見をするかを、子どもたちにくじ引きしてもらいました♪

 

 

引いてもらった食材は、どんな味かな？

絵本に出てきたブタさんのイラストを見ながら、

どんな顔になるか想像してみました！

 

 

☆今回使用した食材のご紹介☆

 

●甘い食材・・・・

砂糖・練乳・メープルシロップ・バナナ

 

●酸っぱい食材・・・・

レモン・お酢・梅干し

 

●苦い食材・・・・

ピーマン（茹で）・抹茶の粉

 

●しょっぱい食材・・・・

塩・味噌・醤油

 

 

んん～、おいしい♪

 

先生「どんな味だった？」

子ども「おいしかった！！」

・・・・それは味ではない。。（笑）

「今食べた味は、甘いって言うんだよ！」

と、ひとつずつ、なんと言う味なのか確認しながら

楽しみました♪

 

むむむ、この味は・・・・

 

酸っぱい！！！

 

この味は・・・！？

 

思わず、顔をしかめていました。

 

苦いってこんな味なんだ・・・

 

 

 

くるみ組のお友だちは、

摂取できる範囲で参加しました！！

 

最後は、とっておき！

味覚ではないですが、楽しいテクスチャーとして

しゅわしゅわ体験をしてもらいました☆

 

くじ引きの箱から出てきたものは・・・

無糖の炭酸水！！！！

子どもたちには、最後に飲み物飲もうね！

とだけ伝えて、少量の炭酸水を配りました。

 

すると・・・

わぁぁぁあぁぁ～！！！！

なんだこれ！？

 

炭酸の刺激にビックリの

くるみ組さんとあんず組さんでした。

 

もも組さんは・・・

顔をしかめながらも、刺激に耐えていました！！

 

甘いのが苦手な子、酸っぱいのが平気な子、苦いのが平気な子、

しょっぱいのが好きな子、炭酸水をごくごく飲む子・・・・

普段の給食からは、知ることが出来なかった

子どもたちの新たな一面を知れた様でした！！！

 

子どもたちも味に興味を持ち、

食事の時間を楽しんでもらえたら嬉しいです☆

2020.09.15