令和５年2月食育☆きな粉づくり☆～もも・あんず組編～

先日、もも・あんず組さんと食育を行いました☆

今回は『大豆からきな粉を作ってみよう』です♪

まずは『きな粉は何からできているかな？』クイズをしました(^^♪

「ごま・トウモロコシ・大豆」の3種類を準備して

触ったり・香りをかいだりして子供達に考えてもらいました♪

たくさん見たり・触ったりしてみんな真剣に考えてくれました(*^^)v

 

大豆がどれか分かったので、大豆の育ち方をイラストを使って説明しました☆

『紫のお花が咲くんだよ～』と説明すると『へえ～！！』

と驚きの声が聞こえてきました☆

 

次はいよいよきな粉づくりです！

袋に炒った大豆を入れて麵棒で細かくなるまで叩きます!(^^)!

みんな豆を狙って上手に叩いていました☆

『細かくなったかな～？』

細かくなったら、すり鉢に移してもらいひたすらすります！！

ごりごり．．．すりすり．．．

みんな上手にすってくれました☆

『頑張ってきな粉にしてくれたので．．．試食してみよ～☆』

ということで、みんなで味見してみました♪

きな粉本来の甘み、香りを味わっていました(*^^)

 

午後のおやつは、＊ハートのきな粉マフィン＊でした♡

みんなニコニコ美味しそうに食べてくれました(o^―^o)

焼くとさらにきな粉の香りが立ち、良い香りでした☆

 

 

2023.02.20