12月の食育は『豆乳マヨネーズを作ろう』です☆
子どもたちでも食べやすいように、今回は「豆乳・砂糖・味噌・ねりごま・お酢」で作りました(#^.^#)
材料を順番に入れていき、シェイクして作りました♪
まず豆乳・砂糖を入れて砂糖が溶けるようにシャカシャカ♪
とても上手にシャカシャカしていました(*^^)v
つぎはねりごま・味噌の順に入れました☆
粘度があるのでしっかり持って力を入れてシェイク！！
色も白色→茶色に変化しました!(^^)!
交代しながら順番に楽しくシェイクしていました♪
途中匂いもかいでみました♪
最後にお酢を入れて更にシャカシャカ・・・とろみがついてきたら完成です✨
完成品を旬のお野菜にかけて試食です☆お野菜も豆乳マヨネーズも気に入った子、豆乳マヨネーズが気に入ってペロペロなめる子、様々でしたが『手作り豆乳マヨネーズ』美味しかったようです(*^-^*)
1人づつ作業をするのも楽しいですが、お友達と協力して1つの物を作ることで＊みんなで作る楽しさ＊も感じてくれると良いなと思います☆
子どもたちが一生懸命シェイカーを振る姿がとても可愛い食育Ｔｉｍｅでした(#^^#)
次回は🎄クリスマスデザート作り🎄です✨
子どもたちがクリスマスを楽しめるように準備中です(^^♪
